书籍简介:

本书是甘肃省烹饪协会组织的甘肃省首届厨师节暨甘肃省“九方十香杯”绿色食品烹饪大赛、甘肃省第二届厨师节暨甘肃省“家盛杯”绿色食品烹饪大赛精品菜点图文集，共采录精品陇菜200多例，既有经典的传统菜式，又有新潮的时尚菜式；既有高雅经典的宴席菜式，又有家常实惠的乡土菜式，是一部宣传、推广陇菜的重要作品。

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书籍详细信息
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	9787549017553 如需购买下载《陇菜集锦》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	兰州	出版单位	甘肃文化出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	98.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	精装
页数		印数

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陇菜集锦是甘肃文化出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS972.182.42 的主题关于菜谱－甘肃的书籍。