出版社:中国纺织出版社
年代:2007
定价:25.0
本书包括蔬果雕刻、面塑、糖艺三方面,所选作品均是使用率最高的,全彩印刷,图文并茂,是食品雕刻专业人士的好参谋。
蔬果雕刻 鸟 局部雕刻 喜鹊头 鹰头 锦鸡头 鸡头 凤凰头 简易翅膀 精细翅膀 孔雀头 鸟腿 整体雕刻 青梅竹马 比翼双飞
蔬果雕刻 鸟 局部雕刻 喜鹊头 鹰头 锦鸡头 鸡头 凤凰头 简易翅膀 精细翅膀 孔雀头 鸟腿 整体雕刻 青梅竹马 比翼双飞 喜鹊 喜上眉梢 鹦鹉 金鸡啼晓 花开富贵 凤戏牡丹 恩爱 斗鸡 翅震山河 松鹰亮翅 前程似锦 鱼虾 力争上游 吉庆有余 虾 神仙鱼 鱼水欢 兽类 牛气冲天 赤兔追风 乐舞 回头羊 顽皮 狮子 踏青 虎虎生威 花 水仙花 兰化 月季花 吉祥物 华堂跃麟 龙凤呈祥 天降祥瑞 人物泡沫雕面塑刀具知识
本书分为三部分介绍了各方面的实用食品雕刻精华,内容包括:蔬果雕刻、人物、泡沫雕,并附录了刀具知识。热诚地期望通过此书,广泛传播食雕文化,从而涌现出更多的食雕新秀,使中华食雕这一奇葩放射出更加绚丽多姿的光彩。
书籍详细信息 | |||
书名 | 实用食品雕刻精华站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 锦食雕系列 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 96 | 印数 |