自己腌
暂无封面,等待上传

自己腌

徐茂挥, 古丽丽, 著

出版社:华夏出版社

年代:2016

定价:59.8

书籍简介:

学会基本酿渍的原则技巧,等于学会所有腌渍菜。以天然方法腌渍的做菜配料,减糖、减盐,多了酵素,吃了更健康。本书“腌渍的基本原则技巧”,让初学者心中有一个基础腌渍原则,只要愿意动手做,一学就会。有基础的读者一看就能与既有的技巧融会贯通,以此类推腌渍处所有做菜配料,不用再依赖其他食谱。腌渍,不再是父母长辈才会的手艺,不再是容易失败的传统方法。准备好食材、菜缸、盐、封口布,就可以开始动手了!

书籍规格:

书籍详细信息
书名自己腌站内查询相似图书
9787508089973
如需购买下载《自己腌》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位华夏出版社
版次1版印次1
定价(元)59.8语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数 272 印数 4000

书籍信息归属:

自己腌是华夏出版社于2017.1出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 腌菜-菜谱 的书籍。