书籍简介:

《安溪茶叶文献选编》共分为5个篇章，即志鉴篇、茶专著篇、茶论文期刊篇、茶文件篇和茶文化篇。志鉴篇从《福建省农业志》《泉州市志》曳选录全省、全市茶叶生产概况中的安溪茶叶发展情况。茶专著篇选录茶叶发展史，国家级非物质文化遗产传承人的乌龙茶（铁观音）采制技术、乌龙茶精制技术、高级评茶师的乌龙茶拼配、审评技术等。茶论文期刊篇选录《闽茶文献丛刊（卷一至卷八）》中与安溪茶叶有关文献。茶文件篇选录县委、县政府的部分文件全文和文件目录。茶文化篇选录泡茶、品茶技艺，全国晚报总编（记者）茶乡采风报道以及有关茶叶的散文、诗歌等。

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书籍详细信息
书名	安溪茶叶文献选编站内查询相似图书
	9787555003779 如需购买下载《安溪茶叶文献选编》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	福州	出版单位	海峡文艺出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	99.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数	2000

书籍信息归属:

安溪茶叶文献选编是海峡文艺出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS971.21 的主题关于茶文化－文化史－文献－汇编－安溪县的书籍。