书籍简介:

想知道怎么做出地道的西式糕点吗？想知道怎样才能做出好吃的苹果派和蛋挞吗？再也不用向往不知何时才能成行的国外美食之旅，有了这本书，在家就能按照蓝带大厨的配方亲手制作正宗的西式糕点！书中介绍了西式糕点制作的基础知识，需要用到的用具、材料等，接着图文并茂详细解释了每种糕点的制作过程，书中附有精确的食材用量以及步骤详解图，只要耐心按照步骤逐一进行，成功作出美味的西式糕点也并不难哦！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	西式糕点制作大全站内查询相似图书
	9787111494010 如需购买下载《西式糕点制作大全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	机械工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.8	语种	简体中文
尺寸	22 × 19	装帧	平装
页数	251	印数	5000

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书籍信息归属:

西式糕点制作大全是机械工业出版社于2015.3出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于糕点－制作－西方国家的书籍。