孕妇营养与优生
孕妇营养与优生封面图

孕妇营养与优生

周南, 主编

出版社:金盾出版社

年代:2012

定价:30.0

书籍简介:

本书以问答形式,分四部分介绍营养素的分类与生理作用、妇女孕期生理特点与营养的需求、孕期营养与优生、孕期膳食指南。书中就妇女孕期为什么要补充营养,补充什么营养,如何补充及补充营养需注意哪些事项等做详细地阐述,孕妇及家人阅读本书对指导孕期营养保健、生育健康宝宝大有益处。

作者介绍:

周南,西安市儿童医院副院长,主任医师。陕西省“三五”人才,西安市有突出贡献专家。从事儿科临床工作30年。  社会兼职:中华医学会儿科学分会免疫学组成员,中国医师协会儿科专业委员会委员和儿童健康专业委员会委员,中国优生优育协会理事、陕西省优生优育协会副秘书长、常务理事,陕西省医师协会理事,陕西省儿科学分会主任委员,陕西省预防学会儿保学分会副主任委员,西安市儿保学分会副主任委员,西安市营养学会妇幼营养分会副主任委员。

书籍目录:

一、营养的分类与生理作用1.什么是营养2.什么是营养素,常见营养素分哪几类3.营养素有哪些主要功能4.何谓消化与吸收5.消化系统由哪儿部分组成6.营养素如何进入人体7.食物与药物的区别是什么8.保健食品与营养品有何区别9.食品的种类主要有哪些10.人体必需的营养素有哪些11.人们对谷类食物营养认识的误区有哪些12.什么是能量13.人体能量消耗有几个主要途径14.机体组织增长及特殊生理需要对能量有何需求

一、营养的分类与生理作用1.什么是营养2.什么是营养素,常见营养素分哪几类3.营养素有哪些主要功能4.何谓消化与吸收5.消化系统由哪儿部分组成6.营养素如何进入人体7.食物与药物的区别是什么8.保健食品与营养品有何区别9.食品的种类主要有哪些10.人体必需的营养素有哪些11.人们对谷类食物营养认识的误区有哪些12.什么是能量13.人体能量消耗有几个主要途径14.机体组织增长及特殊生理需要对能量有何需求15.什么是蛋白质16.蛋白质如何分类17.蛋白质是如何被消化吸收的18.蛋白质参考摄人量及食物来源如何19.蛋白质有哪些重要的生理意义20.什么是优质蛋白质21.什么是蛋白质的互补作用22.动物蛋白和植物蛋白有什么不同23.什么是脂类24.脂肪有哪些重要的生理意义25.脂类对人体有哪些作用26.脂类是如何被消化吸收的27.脂类参考摄入量及食物来源如何28.饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸有什么区别29.不饱和脂肪酸有何生理功能30.什么是低脂肪饮食31.脂肪与人类健康有何关系32.什么是碳水化合物33.碳水化合物是如何被消化吸收的34.碳水化合物的参考摄人量及食物来源如何35.碳水化合物有哪些重要的生理意义36.水果的营养作用是什么37.什么是膳食纤维38.膳食纤维如何分类39.膳食纤维的生理功能是什么40.食用膳食纤维的注意事项有哪些41.什么是常量元素,有哪些功能42.什么是微量元素,有哪些功能43.微量元素对人体有何作用44.微量元素含量丰富的食物有哪些45.什么是维生素46.维生素是怎样分类的47.维生素主要来源于哪些食物48.维生素与人体健康有何关系49.什么是平衡膳食50.膳食结构有哪些模式51.水的生理功能有哪些52.人体对水的需求量是多少53.什么是健康水二、孕期生理特点及营养的需求三、孕期营养与优生优孕四、孕期膳食指南附录

内容摘要:

《孕妇营养与优生》以问答式,分四部分介绍营养素的分类与生理作用、妇女孕期生理特点与营养的需求、孕期营养与优生优孕、孕期膳食指南。《孕妇营养与优生》中就妇女孕期为什么要补充营养,补充什么营养,如何补充及补充营养需注意哪些事项等做详细地阐述。孕妇及家人阅读《孕妇营养与优生》对指导孕期营养保健、生育健康宝宝大有益处。

编辑推荐:

《孕妇营养与优生》中从孕期的营养生理特点,到孕期的营养需求,再到孕期膳食搭配及调理,每个细节都做了详尽的讲解,通过合理的饮食搭配来保证孕妇和宝宝的健康。希望《孕妇营养与优生》能帮助孕妈妈们快速了解孕期营养知识的点点滴滴,科学地有效地进行营养指导。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787508277172
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出版地北京出版单位金盾出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

孕妇营养与优生是金盾出版社于2013.2出版的中图分类号为 R169.1-44 ,R153.1-44 的主题关于 优生优育-问答 ,孕妇-营养卫生-问答 的书籍。