书籍简介:

《前厅服务实训》是中职高星级饭店运营与管理专业学生的一门专业核心课程。在课程教学中，既要强调理论知识的够用性，又要注重专业技能的实战性。在教材构思、设计和编写过程中，尽量立足于饭店岗位的实际需要，以生为本，以提升学生综合职业素养为目标，根据饭店前厅的运营规律、特点及岗位服务工作的流程，科学地编排学习项目和学习情境。本教材在内容的编排上，既强调学科的理论性，又注重实践应用中的实用性和科学性，将理论知识与前厅实际业务联系起来。

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书籍详细信息
书名	前厅服务实训教程站内查询相似图书
	9787539281865 如需购买下载《前厅服务实训教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南昌	出版单位	江西教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

前厅服务实训教程是江西教育出版社于2015.7出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业服务－中等专业学校－教材的书籍。