书籍简介:

西部民族传统饮食文化丰富多彩、特色鲜明。该书编著者在对中国西部民族饮食文化研究的基础上，探讨了西部民族具有地域特色的主食，多种多样的副食，各具特色的饮品，日常、庆贺、歌舞、孝亲、择偶、禳灾、纪念、时节、人生仪式食俗等，飨宴中的餐饮、待客、茶酒等礼仪，食物获取、食物加工、食用食物、宴饮礼仪等方面的禁忌等。

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书籍详细信息
书名	中国西部民族文化通志站内查询相似图书
	9787222154452 如需购买下载《中国西部民族文化通志》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	136.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	精装
页数		印数

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书籍信息归属:

中国西部民族文化通志是云南人民出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS971 ,K28 的主题关于民族文化－文化史－西北地区 ,民族文化－文化史－西南地区 ,饮食－文化史－中国－西北地区 ,饮食－文化史－中国－西南地区的书籍。