下厨必备的泡菜制作分步图解

书籍简介:

本书在选菜组稿时，精选出深受大众喜欢的经典泡菜，囊括中外，好吃易做，风味十足，更有步骤详解、视频同步，让读者一学就会。所选的菜例经典美味，做法详细易懂，只要动动手指扫一扫，既可看到大厨手把手教学视频，看得见听得到。

书籍规格:

书籍信息归属:

下厨必备的泡菜制作分步图解是吉林科学技术出版社于2015.7出版的中图分类号为 TS255.54 的主题关于 泡菜－蔬菜加工 的书籍。