秦安特色名小吃

书籍简介:

秦安地域饮食文化经过数千年的积累，涵盖的内容十分博大庞杂。《秦安特色名小吃》详细介绍了秦安二十几种名特小吃，包括其原料，营养价值，制作方法，制作时的注意事项及食疗作用，重点介绍每种小吃的制作过程，每个制作过程配以插图，让读者一目了然。同时对部分小吃的历史溯源以及传说也做了挖掘整理，读者通过阅读此书，能制作出秦安小吃，感受到地方文化特色。《秦安特色名小吃》作为对秦安地域饮食文化的一次初步探究和整理，具有文化价值和社会价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

秦安特色名小吃是天津大学出版社于2020.9出版的中图分类号为 TS972.142.424 的主题关于 风味小吃－鄄城县－中等专业学校－教材 的书籍。