秦安特色名小吃
暂无封面,等待上传

秦安特色名小吃

陈强, 李永红, 李晓东, 主编

出版社:天津大学出版社

年代:2020

定价:35.0

书籍简介:

秦安地域饮食文化经过数千年的积累,涵盖的内容十分博大庞杂。《秦安特色名小吃》详细介绍了秦安二十几种名特小吃,包括其原料,营养价值,制作方法,制作时的注意事项及食疗作用,重点介绍每种小吃的制作过程,每个制作过程配以插图,让读者一目了然。同时对部分小吃的历史溯源以及传说也做了挖掘整理,读者通过阅读此书,能制作出秦安小吃,感受到地方文化特色。《秦安特色名小吃》作为对秦安地域饮食文化的一次初步探究和整理,具有文化价值和社会价值。

书籍规格:

书籍详细信息
书名秦安特色名小吃站内查询相似图书
9787561867808
如需购买下载《秦安特色名小吃》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地天津出版单位天津大学出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

秦安特色名小吃是天津大学出版社于2020.9出版的中图分类号为 TS972.142.424 的主题关于 风味小吃-鄄城县-中等专业学校-教材 的书籍。