世界咖啡拉花实战技法大全

书籍简介:

杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的极致。本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计，按难易程度，逐级设置拉花设计作品与教学，6款推送式注入设计，6款后拉式注入设计，16款混合注入设计，以及6款浓缩玛奇朵设计，内容安排科学严谨，与国际赛事接轨，方便读者学习与提高技艺。

书籍规格:

书籍信息归属:

世界咖啡拉花实战技法大全是化学工业出版社于2016.9出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡－配制 的书籍。