现代中药质量控制及技术

第一章 绪论

第一节 中药质量控制的重要性和必要性

第二节 中药质量控制的发展历史

第三节 中药质量控制的发展趋势

第二章 中药的定性鉴别

第一节 中药鉴别的意义和依据

第二节 中药的来源鉴别

第三节 中药的性状鉴别

第四节 中药的显微鉴别

第五节 中药的理化鉴别

第六节 新技术在中药鉴别中的应用

第三章 中药的色谱定量分析

第一节 色谱法的分类

第二节 薄层色谱法

第三节 气相色谱法

第四节 高效液相色谱法

第五节 超高压液相色谱法

第六节 高效毛细管电泳法

第七节 色谱-质谱联用技术

第八节 中药分析样品的前处理

第九节 基于各项色谱技术的中药质量控制思路

第四章 中药指纹图谱质量控制技术

第一节 指纹图谱的概念、原理及优势

第二节 中药指纹图谱研究常用的方法与技术

第三节 中药指纹图谱的研究方法、建立与评价

第四节 中药指纹图谱的研究内容与应用范围

第五节 应用实例

第五章 中药质量控制现代技术

第一节 色谱法及其联用技术

第二节 光谱法

第三节 生物检定法

第四节 基于药效物质基础的中药质量控制

第五节 代谢组学在中药质量控制中的应用

第六节 分子生物学技术在中药质量控制中的应用

第七节 现代显微技术在中药质量控制中的应用

第六章 含不同类型活性成分中药的分析

第一节 含生物碱类成分中药的分析

第二节 含黄酮类成分中药的分析

第三节 含醌类成分中药的分析

第四节 含皂苷类成分中药的分析

第五节 含挥发性成分中药的分析

第六节 含其他类型成分中药的分析

第七章 中药材的质量控制

第一节 中药材质量控制的现状

第二节 中药材基原的物种鉴定

第三节 中药材的道地性

第四节 中药材质量控制的研究方法

第五节 中药材的标准化种植

第六节 中药材标准起草说明书编写细则

第八章 中药饮片的质量控制

第一节 中药饮片的发展概况

第二节 中药饮片的质量控制现状

第三节 中药饮片质量控制的对策

第四节 中药饮片质量标准的内容

第五节 中药饮片的贮藏保管与质量控制

第六节 毒性中药饮片的管理

第七节 中药饮片质量标准研究实例：“炙甘草”的炮制工艺标准化与质量控制研究

第八节 中药饮片质量标准研究实例：蜜麻黄的炮制工艺标准化与质量控制研究

第九章 中成药的质量控制

第一节 中成药质量控制概述

第二节 中成药的定性鉴别

第三节 中成药的一般质量控制

第四节 中成药成分的定量分析

第五节 中成药的质量稳定性研究

第六节 新技术、新方法在中成药质量控制中的应用

第七节 应用实例

第十章 不同剂型中药制剂的质量控制

第一节 液体中药制剂的质量控制

第二节 半固体中药制剂的质量控制

第三节 固体中药制剂的质量控制

第四节 软膏剂、膏剂、橡胶膏剂的质量控制

第五节 中药胶丸、胶剂、凝胶剂、微型胶囊、胶囊、气雾剂的质量控制

第六节 中药注射剂的质量控制

第十一章 中药保健食品的质量控制

第一节 保健食品的概念与发展状况

第二节 保健食品法律法规根据与基本要求

第三节 保健食品的原料及辅料的质量控制

第四节 保健食品功效／标志性成分的质量控制

第五节 保健食品安全性毒理学评价

第六节 保健食品生产规范及企业质量标准

第七节 平贝雪梨饮的制备及质量标准研究

第八节 绿茶口含片的研制及质量标准制定

《现代中药质量控制及技术》从中药质量控制的重要性和必要性出发，叙述了中药质量控制的发展历史、发展趋势。详细介绍了中药的来源鉴别、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别和新技术在中药鉴别中的应用，以及高效液相色谱、超高压液相色谱、高效毛细管电泳、色谱-质谱联用技术等色谱技术在中药质量控制中的应用，还包括中药指纹图谱质量控制技术及生物效价、代谢组学、分子生物学等现代质量控制技术。此外，还专辟章节介绍了含不同类型活性成分中药和不同剂型中药，中药材、中药饮片和中成药，以及中药保健食品的质量控制。
《现代中药质量控制及技术》既可以供中药和药学相关领域的科研人员参考，也可以作为中药和药学相关领域的研究生教材使用。

本书系统介绍了中药的定性鉴别，包括中药的来源鉴别、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别和新技术在中药鉴别中的应用等；介绍了中药的色谱定量分析，包括薄层色谱、气相色谱、高效液相色谱、超高压液相色谱、高效毛细管电泳、色谱-质谱联用技术等在中药质量控制中的应用等；既有中药材的质量控制，又有中药饮片和中成药的质量控制；此外，还介绍了含不同类型活性成分中药和不同剂型中药制剂的质量控制等。为了使本书的内容更加全面，对中药保健食品的质量控制也做了阐述，内容包括中药保健食品质量控制的法规、控制方法、安全性评价及企业质量标准，并给出了两个中药保健食品质量控制的实例。