书籍简介:

本书共分七章，内容包括饭店康乐服务概述、饭店康乐部的组织机构及岗位职责、饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目、新兴康乐项目的服务与规范、康乐部安全知识等。本书采用项目——任务式的结构设计，引领学生轻松愉快地学习，在趣味性和启发性中提升自己的服务能力。本书可作为中职学校的旅游专业教材，也可作为旅游从业员的岗位培训用书。

书籍目录:

项目一饭店康乐部认知

任务一岗位认知

任务二康乐产品认知

项目评价

拓展训练

回馈单

项目二运动休闲服务

任务一健身运动服务

任务二球类运动服务

任务三游泳池服务

项目评价

拓展训练

回馈单

项目三保健休闲服务

任务一桑拿浴服务

任务二温泉浴服务

项目评价

拓展训练

回馈单

参考文献

内容摘要:

《高星级饭店运营与管理专业教材：饭店康乐服务》共分七章，内容包括饭店康乐服务概述、饭店康乐部的组织机构及岗位职责、饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目、新兴康乐项目的服务与规范、康乐部安全知识等。
　　本书采用项目——任务式的结构设计，引领学生轻松愉快地学习，在趣味性和启发性中提升自己的服务能力。《高星级饭店运营与管理专业教材：饭店康乐服务》可作为中职学校的旅游专业教材，也可作为旅游从业员的岗位培训用书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	饭店康乐服务站内查询相似图书
	9787562166962 如需购买下载《饭店康乐服务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	重庆	出版单位	西南师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 19	装帧	平装
页数	167	印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

饭店康乐服务是西南师范大学出版社于2014.4出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－饮食业－商业服务－教材的书籍。