图说鉴茶泡茶一本通

书籍简介:

茶叶，鉴泡不分家，学习鉴泡后，冲泡是关键，茶文化相当重要的内容就是鉴茶和泡茶。本书选取全国各地有代表性的40多种茶进行详细讲解，每种茶都配有干茶、茶汤、叶底的图片，鉴茶更直观明了，十大名茶均有办公室及家庭冲泡方法，茶技与生活简易泡都有所展示，泡茶也更有针对性。本书以图带文，简单实用，按照图片可以鉴茶，学会泡茶。运用地图、表格等多种设计元素展现丰富的茶文化。

作者介绍:

◇吴建丽 中国国家茶艺师 中国国家评茶技师 华侨茶叶发展研究基金会理事 中国国际茶文化研究会会员 中国茶叶流通协会会员 吴觉农茶学思想研究会理事 从事茶业工作近二十年，探访过全国大部分产茶区，主要开展茶艺教学和茶养生研究，多次策划、组织、参与茶文化的推广、茶艺表演和国际茶文化交流活动。并于2002年创办了家 庭茶友俱乐部，传播和推广茶文化。 在中国农业大学开展茶文化普及课程，主要教授中国茶冲泡技艺，受到了学生的欢迎和好评。 2008年入选“奥运人家”，她用茶香迎宾客，给外国客人留下了深刻的印象，也让更多的人认识了中华民族这一传统瑰宝。

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书籍信息归属:

图说鉴茶泡茶一本通是中国轻工业出版社于2012.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 茶－文化－中国 的书籍。