中国蒸功夫

书籍简介:

本书从中老年人的体质特点，从人体的“实、热、虚、寒”。搭配食物的“温、热、寒、凉”的食性，结合不同的季节时令、体现“把药材当调料做”的蒸功夫新理念，推出具有各种具调理功能的蒸菜，体现“药食同源”的传统美食精华。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国蒸功夫是浙江摄影出版社于2004.07出版的中图分类号为 TS972.16 的主题关于 老年人－保健－菜谱 ,中年人－保健－菜谱 的书籍。