芽苗菜美味30种

海带拌黄芽酒醉黄豆芽肉丝炒黄芽黄豆芽炖冻豆腐素拌银芽豆芽蛋皮卷韭菜炒银芽海米豆芽汤椒芽拌豆腐鲜虾花椒芽爆肚丝椒芽金针炒椒芽拌豌豆苗鸭片爆豌豆苗牛肉丝炒豆苗

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本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做芽苗菜而编写。书中以各种常见芽苗菜为主要原料，精选了味道各不相同而深受大众欢迎的美味芽苗菜30种，以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及注意事项均作了具体介绍和提示，其主要制作步骤还配有示范图片，并在书后附有关于芽苗的小常识。本书图文并茂，科学实用，不仅适合广大家庭阅读使用，也可供大小餐馆参考。