书籍简介:

书稿收录了厨艺大师徐鹤峰多年精心研制的菜品200余道，分为前菜、热菜、美点几大类，在各大菜系的精品菜肴基础上进行了创新、改良，追求艺术品位与色香味等方面的整体效果，满足不同场合的宴请需求。书稿即具备较强的实用性，也具备较强的欣赏价值。

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书籍详细信息
书名	中国烹饪大师徐鹤峰新厨艺荟萃站内查询相似图书
	9787534497919 如需购买下载《中国烹饪大师徐鹤峰新厨艺荟萃》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏凤凰美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	88.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	平装
页数		印数

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中国烹饪大师徐鹤峰新厨艺荟萃是江苏凤凰美术出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。