书籍简介:

本书从非物质文化遗产与文化建设的角度，梳理了安徽名小吃的主要方面，比较全面和完整地将安徽各地具有特色的著名小吃、点心及其制作技艺和文化特色呈现出来，书中还配有大量精美的图片，更加直观地展示了各种小吃和点心的外观风貌，图文并茂。本书不仅具有重要的史料参考价值，也具有较强的可读性和实用性。

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书籍详细信息
书名	安徽名小吃站内查询相似图书
丛书名	安徽餐饮非物质文化遗产丛书
	9787533773625 如需购买下载《安徽名小吃》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	合肥	出版单位	安徽科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.0	语种	简体中文
尺寸	25 × 18	装帧	平装
页数		印数

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安徽名小吃是安徽科学技术出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS972.142.54 的主题关于风味小吃－介绍－安徽的书籍。