安徽名小吃

书籍简介:

本书从非物质文化遗产与文化建设的角度，梳理了安徽名小吃的主要方面，比较全面和完整地将安徽各地具有特色的著名小吃、点心及其制作技艺和文化特色呈现出来，书中还配有大量精美的图片，更加直观地展示了各种小吃和点心的外观风貌，图文并茂。本书不仅具有重要的史料参考价值，也具有较强的可读性和实用性。

书籍规格:

书籍信息归属:

安徽名小吃是安徽科学技术出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS972.142.54 的主题关于 风味小吃－介绍－安徽 的书籍。