出版社:四川科学技术出版社
年代:2008
定价:19.8
本书详尽地介绍了八十余款川菜的原料、调料选购、具体操作步骤,以及大师对此款菜品的点评。并介绍了原料的可替换品种。全书的精美图片能带给你美的享受。
书籍详细信息 | |||
书名 | 家常一招鲜站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 大师解密家常菜 | ||
9787536464889 《家常一招鲜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看 | |||
出版地 | 成都 | 出版单位 | 四川科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 19.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 88 | 印数 | 5000 |
家常一招鲜是四川科学技术出版社于2008.04出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。