书籍简介:

本书是西南大学“高等学校规划教材”系列之一，由西南大学荣昌校区汪学荣主编。全书从教学、科研和生产实际出发，介绍了畜产品污染污染来源及其危害、畜产品腐败变质与控制、安全畜产品生产的基本准则和技术、安全畜产品生产管理体系、安全畜产品的质量标准与检验方法,以及畜产品安全评价等内容。

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	9787562153917 如需购买下载《安全畜产品生产》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	重庆	出版单位	西南师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	3000

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