2020日日三餐厨事纪
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2020日日三餐厨事纪

叶怡兰, 著

出版社:北京联合出版公司

年代:2019

定价:88.0

书籍简介:

本日历基于叶怡兰二十多年来自家三餐的厨房日志,精选三百多道菜的菜谱,包括主餐、佐菜、小点、饮品、餐酒、烘培,大到名厨料理法门,小至随手混煮,作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独家风味搭配诀窍,家常材料的成菜概念,季节食材的料理方式,按人均主题准备家宴,如佐餐酒的搭配、招待好友的家宴、一人食面点、清粥煮法、快手上桌的蔬菜烹饪方法,健康不无聊的海鲜做法,等等厨事经验和独门诀窍全都用心记录在册。兼具健康饮食和生活美学,充满实用性的同时,又兼具自己做饭的生活趣味。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787559637253
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出版地北京出版单位北京联合出版公司
版次1版印次1
定价(元)88.0语种简体中文
尺寸10 × 10装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

2020日日三餐厨事纪是北京联合出版公司于2019.10出版的中图分类号为 P195.2 ,TS972.12 的主题关于 菜谱 ,历书-中国-2020 的书籍。