书籍简介:

全书共分10章，第1～5章概述多糖在提取与纯化、结构研究、生物活性、分子修饰及其生物活性等方面的通用方法与技术，第5～10章叙述黑木耳多糖多糖的概述、提取与纯化、结构研究、生物活性、分子修饰及其活性研究。本书侧重黑木耳多糖的提取与纯化、生物活性研究、分子修饰等实验技术，内容更加详实、具体。

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	9787567418882 如需购买下载《黑木耳多糖分子修饰及功能与应用研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	东北林业大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

黑木耳多糖分子修饰及功能与应用研究是东北林业大学出版社于2019.8出版的中图分类号为 S646.6 的主题关于木耳－多糖－研究的书籍。