有机化学
有机化学封面图

有机化学

屈菊平, 万俊, 主编

出版社:科学技术文献出版社

年代:2014

定价:42.8

书籍简介:

醛是有机化合物中一类重要的衍生物,由于醛基很活泼,醛可以发生多种化学反应,在有机合成中起着重要作用。教材在简单介绍了甲醛、乙醛的分子结构和物理性质之后,从结构引出醛的两个重要化学反应:醛的氧化反应和醛的加成反应,把醛与醇联系起来,并结合醛的加氢还原,从有机化学的反应特点出发,定义还原反应;通过乙醛的氧化反应,又把醛和酸联系起来,同时结合醛的氧化,给出了有机化学反应中的氧化反应定义。从而使学生在无机反应中所学氧化还原反应的定义,在这里得到扩展和延伸。

书籍目录:

模块一 有机化合物研究

方法与认识有机化合物

单元1 有机物科学研究方法建立

专题1 有机化合物的分离提纯

专题2 有机化合物的元素分析

专题3 有机化合物分子式的确定

单元2 有机化合物的组成、结构

专题4 脂肪烃的组成

专题5 芳香烃的组成

专题6 烃的衍生物的组成

单元3 有机化合物的分类与命名

专题7 有机化合物的分类

专题8 有机化合物的命名

模块二 烃的变化及应用

单元4 脂肪烃

专题9 脂肪烃的结构

专题10 烷烃

专题11 烯烃

专题12 炔烃

专题13 脂环烃

专题14 脂肪烃的鉴别

单元5 芳香烃

专题15 芳烃的结构

专题16 单环芳烃的性质

专题17 稠环芳烃

模块三 烃的衍生物的变化与应用

单元6 含卤衍生物

专题18 卤代烃的性质

专题19 卤代烃结构与性质之间的关系

专题20 常用卤代烃的制备方法

专题21 常用卤代烃的鉴别方法

单元7 含氧衍生物

专题22 醇的性质

专题23 酚的性质

专题24 醚的性质

专题25 醛、酮的性质

专?}26 羧酸的性质

专题27 羧酸衍生物的性质

专题28 常用含氧衍生物的制备方法

专题29 常用含氧衍生物的鉴别方法

单元8 含氮化合物

专题30 芳香族硝基化合物的性质

专题31 胺

专题32 腈的性质

专题33 芳香族重氮和偶氮化合物

专题34 各类含氮化合物之间的相互转化

专题35 常用含氮化合物的制备方法

专题36 常用含氮化合物的鉴别方法

模块四 有机化合物的异构现象

单元9 顺反异构

专题37 顺反异构产生的原因

专题38 Z、E命名法

单元10 构象异构

专题39 构象异构产生的原因

专题40 锯架透视式和纽曼投影式

单元11 对映异构

专题41 物质的旋光性

专题42 手性和对称因素

专题43 费歇尔投影式

专题44 构型的R、S命名规则

模块五 生命活动的物质基础

专题45 对映体、外消旋体

单元12 杂环化合物

专题46 常见五元杂环化合物的结构及性质

专题47 常见六元杂环化合物的结构及性质

单元13 油脂

专题48 油脂的概念

专题49 油脂的性质

单元14 糖类

专题50 单糖的结构

专题51 单糖的反应

专题52 重要的单糖及其衍生物

专题53 重要的二糖

专题54 重要的多糖

单元15 氨基酸与蛋白质

专题55 氨基酸的结构、命名和分类

专题56 氨基酸的构型

专题57 氨基酸的性质

专题58 氨基酸的制备

专题59 肽和肽键

专题60 蛋白质的分类、结构、性质

模块六 有机反应机制

单元16 自由基取代反应

专题61 甲烷的氯代反应历程

专题62 自由基的稳定性

单元17 亲电加成反应

专题63 烯烃的亲电加成反应历程

专题64 马尔科夫尼科夫规?t

专题65 碳正离子的稳定性

单元18 亲核加成反应

专题66 亲核加成反应历程

专题67 羰基亲核加成的立体化学

单元19 亲电取代反应

专题68 芳烃的亲电取代反应历程

单元20 亲核取代反应

专题69 亲核取代的反应机制

参考文献

内容摘要:

醛是有机化合物中一类重要的衍生物,由于醛基很活泼,醛可以发生多种化学反应,在有机合成中起着重要作用。教材在简单介绍了甲醛、乙醛的分子结构和物理性质之后,从结构引出醛的两个重要化学反应。

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9787502390280
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出版地北京出版单位科学技术文献出版社
版次1版印次1
定价(元)42.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

有机化学是科学技术文献出版社于2014.7出版的中图分类号为 O62 的主题关于 有机化学-高等职业教育-教材 的书籍。