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本书介绍了全国食品雕刻与盘饰大赛获奖的精品实例150例，说明其喻义及详细制作步骤。

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	9787543635296 《食品雕刻与盘饰集锦》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	25	装帧	平装
页数		印数	7000

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食品雕刻与盘饰集锦是青岛出版社于2006.10出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于食品－装饰雕塑的书籍。