餐桌上独一无二的烘焙点心6800例

书籍简介:

本书按照不同的类别，包括蛋糕、西点、甜点、面包、果冻等，收集整理了千余种烘焙食谱，还包括制作原料、工具的介绍，图片精美，操作方法简单易学，即适合普通人在家闲余时参考，也适合创业者使用，只要一步步按照本书的操作，美味可口的食物即可出炉。

书籍规格:

书籍信息归属:

餐桌上独一无二的烘焙点心6800例是湖南美术出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。