泰国料理全书
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泰国料理全书

于美芮, 著

出版社:华夏出版社

年代:2017

定价:58.0

书籍简介:

现在,满街的泰国餐馆,你有没有被吸引呢? 泰式料理独特的酸辣滋味,从接触舌尖的瞬间起就在口中蔓延开来,挑起味蕾、启动食欲,让人忍不住配着白饭一口接一口。你是不是也着迷于泰式料理难舍的魔力呢? 台湾著名美食家于美芮主厨远赴泰国,带回最正宗的泰式风味。书中详细解说泰式料理美味的秘诀,从食材的介绍与选购,到鲜虾酱、水果酸甜酱等经典泰式酱料调配法,从源头开始打造正统泰国味。 每一道料理,都是传统经典受欢迎的泰国菜色。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787508092560
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出版地北京出版单位华夏出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 208 印数 4000

书籍信息归属:

泰国料理全书是华夏出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS972.183.36 的主题关于 菜谱-泰国 的书籍。