中国食品工业标准汇编

四、试验方法标准

GB/T 5009.21-2003 粮、油、菜中甲萘威残留量的测定

GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法

GB/T 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2，4二硝基苯肼法）

GB/T 5009.105-2003 黄瓜中百菌清残留量的测定

GB/T 5009.109-2003 柑桔中水胺硫磷残留量的测定

GB/T 5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷残留量的测定

GB/T 5009.129-2003 水果中乙氧基喹残留量的测定

GB/T 5009.143-2003 蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定

GB/T 5009.158 2003 蔬菜中维生素K，的测定

GB/T 5009.173-2003 梨果类、柑桔类水果中噻螨酮残留量的测定

GB/T 5009.175-2003 粮食和蔬菜中2，4一滴残留量的测定

GB/T 5009.184-2003 粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定

GB/T 5009.185-2003 苹果和山楂制品中展青霉素的测定

GB/T 5009.188-2003 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定

GB/T 5009.199-2003 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测

GB/T 6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法（2，6二氯靛酚滴定法）

GB/T 8210-1987 出口柑桔鲜果检验方法

GB/T 8855-1988 新鲜水果和蔬菜的取样方法

GB/T 8858-1988 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法

GB/T 8862-1988 脱水大蒜中挥发性有机硫化合物的测定方法

GB/T 10467-1989 水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法

GB/T 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法

GB/T 10470-1989 速冻水果和蔬菜的矿物杂质测定方法

GB/T 10471-1989 速冻水果和蔬菜净重的测定方法

GB/T 12532-1990 食用菌灰分测定

GB/T 12533-1990 食用菌杂质测定

GB/T 14553-2003 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法

GB/T 15401-1994 水果、蔬菜及其制品 亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定

GB/T 15402-1994 水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定

GB/T 15664-1995 水果、蔬菜及其制品 甲酸含量的测定 重量法

GB/T 15667-1995 水果、蔬菜及其制品 氯化物含量的测定

GB/T 15672-1995 食用菌总糖含量测定方法

GB/T 15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法

GB/T 15674-1995 食用菌粗肪脂含量测定方法

GB/T 18630-2002 蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法 酶抑制法

GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱质谱法

GB/T 20769-2006 水果和蔬菜中405种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱串联质谱法

五、相关标准

GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准

GB 2760-1996 《食品添加剂使用卫生标准》第1号修改单

GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量

GB 2762 2005 食品中污染物限量

GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量

GB/T 5009.10 2003 植物类食品中粗纤维的测定

GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定

GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定

GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定

GB/T 5009.18 2003 食品中氟的测定

GB/T 5009.20 2003 食品中有机磷农药残留量的测定

GB/T 5009.144 2003 植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定

GB/T 5009.145 2003 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

GB/T 5009.146-2003 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定

GB/T 5009.147 2003 植物性食品中除虫脲残留量的测定

GB 7096-2003 食用菌卫生标准

GB/T 12456-1990 食品中总酸的测定方法

GB/T 12457-1990 食品中氯化钠的测定方法

GB 1891.3-1997 辐照干果果脯类卫生标准

GB 14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准

GB 15199-1994 食品中铜限量卫生标准

GB 16325-2005 干果食品卫生标准

GB 16326-2005 坚果食品卫生标准

GB/T 18525.3 2001 红枣辐照杀虫工艺

GB/T 18525.5-2001 干香菇辐照杀虫防霉工艺

GB/T 18526.3-2001 脱水蔬菜辐照杀菌工艺

GB/T 18527.1-2001 苹果辐照保鲜工艺

GB/T 18527.2-2001 大蒜辐照抑制发芽工艺

GB/T 20014.5-2005 良好农业规范 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范

索引

《中国食品工业标准汇编：水果、蔬菜及其制品卷（下）（第3版）》规定了粮食、油、油料及蔬菜中甲萘威残留量的测定方法。本标准适用于粮食、油、油料及蔬菜中甲萘威残留量的测定。