设施平菇香菇生产技术

书籍简介:

食用菌不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，目前进行商业性栽培的食用菌菇种30种之多。本书介绍平菇、香菇的概述、制种和栽培技术，其中制种、栽培技术的完成通过任务描述、任务分析、方法与步骤等形式呈现教学内容，引出学生需要掌握的相关知识、提供技能训练方法、要求等。本书的编写本着理论联系实践的原则，结合实践操作，突出制种、栽培技能和能力的要求。

书籍规格:

书籍信息归属:

设施平菇香菇生产技术是中国铁道出版社于2015.1出版的中图分类号为 S626 的主题关于 平菇－蔬菜园艺－设施农业－中等职业教育－教材 ,香菇－蔬菜园艺－设施农业－中等职业教育－教材 的书籍。