出版社:山东科学技术出版社
年代:2005
定价:18.0
本书详细介绍了适合家庭制作的粤菜400余种,内容丰富实用。本书附录中还详细介绍了家庭烹饪过程中常用的技法以及春、夏、秋、冬、生子、祝寿等实用的家筵菜单。
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出版地 | 济南 | 出版单位 | 山东科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
页数 | 270 | 印数 | 3000 |
家常粤味菜是山东科学技术出版社于2005.06出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于 菜谱-广东省 的书籍。