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郑雅丹, 著
出版社:科学出版社
年代:2004
定价:
本书详细介绍了水饺、蒸饺、炸饺、煎饺、烧麦、锅贴、水晶饺、馄钝等60多道“元宝”的制法。内馅丰富、面皮多变,附加数十种蘸酱淋洒,百料搭配,易学易做。
一口元宝是科学出版社于2004.04出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食-食谱 的书籍。
林健龙, 著
生活新实用编辑部, 编著
刘晶晶, 著
李孟静, 青露馒头, 著
美食生活工作室, 编
陈忠明, 吴东和, 主编
黎国雄, 主编