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本书主要介绍HACCP这一食品卫生管理体系，目的是提高食品的安全性。

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	9787538139747 如需购买下载《HACCP支持技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	1000

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HACCP支持技术是辽宁科学技术出版社于2003.出版的中图分类号为 F407.826.3 的主题关于食品加工－质量管理体系的书籍。