食物也治病
食物也治病封面图

食物也治病

冯运, 等主编

出版社:人民卫生出版社

年代:2013

定价:10.0

书籍简介:

本书全面介绍了日常生活中常见食物(蔬菜瓜果)的品名、别名、主要营养成分、选购与贮存要点、食疗及保健功效、在临床及日常生活中的应用,以及与其他食物、药物的配伍禁忌等内容,为人们科学、合理地进行饮食保健及养生提供参考。

书籍目录:

一蔬菜

1.大白菜

2.卷心菜

3.苋菜

4.菠菜

5.小白菜

6.芹菜

7.通菜

8.茼蒿

9.苦菜

10.潺菜

11.韭菜

12.荠菜

13.马齿苋

14.蕨菜

15.马兰

16.椰菜花

17.生菜

18.芥菜

19.甜菜

20.扁豆

21.刀豆

22.豇豆

23.苦瓜

24.冬瓜

25.佛手瓜

26.青瓜

27.南瓜

28.丝瓜

29.莼菜

30.慈姑

31.茭白

32.莲藕

33.芋头

34.西葫芦

35.芦笋

36.萝卜

37.胡萝卜

38.洋葱

39.茄子

40.马铃薯

41.番茄

42.辣椒

43.番薯

44.黄豆芽

45.绿豆芽

46.金针菜

47.山药

48.莴苣

49.竹笋

50.芥蓝

51.芦荟

52.魔芋

53.苜蓿

54.牛蒡

55.芜菁

56.百合

57.菊花

58.香椿

59.芫荽

60.大蒜

61.豆腐

62.黑木耳

63.银耳

64.蘑菇

65.香菇

66.草菇

67.猴头菇

68.鸡腿菇

69.金针菇

70.竹荪

71.姜

72.葱

二、果品

1.苹果

2.香蕉

3.梨

4.李子

5.杏

6.桃子

7.油桃

8.樱桃

9.枇杷

10.梅子

11.草莓

12.蓝莓

13.柿子

14.杨梅

15.石榴

16.番石榴

17.柠檬

18.橙子

19.柚子

20.葡萄柚

21.橘子

22.金橘

23.猕猴桃

24.杨桃

25.龙眼

26.荔枝

27.番荔枝

28.山竹

29.榴莲

30.菠萝

31.菠萝蜜

32.桑葚

33.莲雾

34.木瓜

35.番木瓜

36.槟榔

37.大枣

38.椰子

39.山楂

40.无花果

41.芒果

42.西瓜

43.甜瓜

44.哈密瓜

45.火龙果

46.菱

48.甘蔗

49.海棠果

50.罗汉果

51.刺梨

52.银杏

53.花生

54.圣女果

55.橄榄

56.葡萄

57.栗子

58.核桃

59.南瓜子

60.葵花子

61.西瓜子

62.榛子

63.莲子

64.松子

65.腰果

66.开心果

参考文献

书籍规格:

书籍详细信息
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9787117171878
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出版地北京出版单位人民卫生出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食物也治病是人民卫生出版社于2013.出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于 食品营养-基本知识 ,食物疗法-基本知识 的书籍。