书籍简介:

本书共分九章，其中包括了草原饮食文化的背景、结构、演变、传承、创新等方面内容，作者运用人类学、民族学、考古学、历史学等理论与方法，将草原饮食进行综合性、跨学科的研究。并将草原饮食文化置于中国文化的大背景下，更加深入地挖掘了草原饮食文化的深刻内涵。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	草原饮食文化研究站内查询相似图书
丛书名	草原文化研究丛书
	9787556901562 如需购买下载《草原饮食文化研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	内蒙古教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	144.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数	586	印数	1000

全网搜索试读资源

草原饮食文化研究是内蒙古教育出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS971 的主题关于少数民族－饮食－文化研究－中国的书籍。