清欢

书籍简介:

中国是美食的国度，中国人在漫长的历史进程中，用自己的聪明才智发明了各色各样的美食。大米深深地根植于中华文化之中，是中国人日常餐桌不可缺少的美食。数千年来，中华民族的生活都与米息息相关，也因此发明了各色各样的米制美食。中国人的稻米因为各种机缘传到世界各地，在促进世界各地美食的交流融合的同时，也促进了中国与其他国家的文化交流。中文里有一句谚语：一样米养百样人。本书以纪录片《米踪》为基础，沿着中国稻米的发展、传播、传承之路，在讲述历史，展现文化的同时，也向大家推荐了各种中式传统或创新米制美食。

书籍规格:

书籍信息归属:

清欢是五洲传播出版社于2020.10出版的中图分类号为 J952 的主题关于 纪录片－介绍－中国－汉、英 的书籍。