书籍简介:

这本书从最基础的烹饪知识着手，介绍了一些养生、烹饪的必备常识，将养生与烹饪完美结合，让读者朋友了解不同膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。此外，本书精心挑选了75道养生家常菜，并根据不同食疗功效，分为增强免疫力、开胃消食、保肝护肾、降“三高”、防癌抗癌等5部分，每道菜品都介绍了营养分析、小贴士、制作指导，以及所用材料和做法演示。同时，本书还列出了菜品的口味、烹饪方法和适宜的人群，让读者在烹饪过程中能够得心应手，有针对的选择食材，为家人合理配膳，吃得更营养健康。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	绝味家常湘菜站内查询相似图书
丛书名	大厨请到家
	9787544768412 如需购买下载《绝味家常湘菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	译林出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

绝味家常湘菜是译林出版社于2017.7出版的中图分类号为 TS972.182.64 的主题关于湘菜－菜谱的书籍。