生物工程原理与技术

书籍简介:

本书包括原理篇、技术篇两部分，全面介绍了发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程、蛋白质工程和生物分离工程的基本原理，同时系统介绍了生物信息学技术、生物芯片技术、能源生物技术、生物材料技术、食品生物技术、生物制药技术、农业生物技术、环境生物技术和海洋生物技术。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物工程原理与技术是科学出版社于2006.出版的中图分类号为 Q81 的主题关于 生物工程－高等学校－教材 的书籍。