书籍简介:

本书主要介绍了保健食品功能、安全性评价、保健食品的理化及卫生学检测、保健食品原辅材料、保健食品的加工技术以及保健食品的管理体制等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	功能食品教程站内查询相似图书
	9787501948055 《功能食品教程》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

全网搜索试读资源

功能食品教程是中国轻工业出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS218 的主题关于疗效食品－高等学校－教材的书籍。