功能性食品典型配方和关键技术
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功能性食品典型配方和关键技术

郑建仙, 编著

出版社:科学技术文献出版社

年代:2005

定价:15.0

书籍简介:

本书系统论述了具有美容,减肥,增强免疫,调节血脂,调节血糖,保护肝脏,改善营养性贫血等保健作用的功能性食品。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787502349745
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出版地北京出版单位科学技术文献出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

功能性食品典型配方和关键技术是科学技术文献出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 疗效食品-配方 ,疗效食品-食品加工 的书籍。