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犀文图书, 编写
出版社:江苏科学技术出版社
年代:2010
定价:12.0
本丛书介绍了四季营养食谱,家庭常煲的汤,烹饪的主食、荤菜、素菜,各类卤味、烧味、熏腊味菜肴,以及南北方的风味小吃,美味可口。
卤味食谱是江苏科学技术出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜-菜谱 的书籍。
戈非, 主编
萧宗隆, 著
林美慧, 著
石沛嵘, 著
王景茹, 陈鸿源, 编著
陈富春, 著
《营养百味》编委会, 编
犀文图书, 编