出版社:化学工业出版社
年代:2012
定价:20.0
本书是《名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书》的一个分册。本书详细地介绍了黑木耳、银耳、金耳三个耳类菇菌的利用价值、营养成分、药用功能、形态特征、生长条件、菌种制作和栽培技术等内容,实用性和可操作性很强,适合广大菇农使用,亦可作为职业院校相关专业师生的参考读物。
《黑木耳银耳金耳》详细地介绍了黑木耳、银耳、金耳三个耳类菇菌的利用价值、营养成分、药用功能、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术、病虫害防治等内容,并附有形态和部分生产操作图,直观性、实用性和可操作性很强,《黑木耳银耳金耳》适合广大新老菇农使用,亦可作为职业院校相关专业师生的参考读物。本书由曾祥华、严新涛、熊永久编著。