物流管理概论

第一章 物流概述 1

第一节 商流与物流 1

一、流通的内容 1

二、商流与物流的关系 2

三、商流与物流分离的表现形式 3

第二节 物流概念 4

一、物流概念的演进与发展 4

二、物流活动的构成 7

三、物流的性质 9

四、现代物流的主要特征 10

五、物流管理及其原则 11

第三节 物流学科 12

一、物流学科的主要内容 12

二、物流学科体系的框架 14

三、物流学科的基本属性 15

第四节 物流的分类和行业组成 16

一、物流的分类 16

二、现代物流业的行业组成 20

三、现代物流发展的重大意义 21

案例 23

第二章 运输 26

第一节 运输概述 26

一、运输的概念 26

二、运输的地位和作用 27

三、运输的原理及功能 27

四、按照运输的分类 28

第二节 运输方式 31

一、铁路运输 31

二、公路运输 33

三、水路运输管理 34

四、航空运输 35

五、管道运输 36

第三节 运输合理化 37

一、不合理运输的表现 37

二、运输合理化途径 39

三、合理化运输的影响因素 40

第四节 运输技术 41

一、集装箱运输 41

二、地下物流 42

三、高速铁路运输 42

四、浮动公路运输 42

五、大陆桥运输 43

案例 43

第三章 储存保管 48

第一节 储存保管概述 48

一、储存保管的概念 48

二、储存保管的作用 49

三、库存量的控制 50

第二节 仓库与物流中心 54

一、仓库的概念及分类 54

二、仓库的主要作业 55

三、仓库设计原理 56

四、物流中心的概念及分类 57

第三节 储存保管合理化 59

一、储存保管合理化的标志 59

二、储存保管合理化的实施要点 60

第四节 储存保管技术 62

一、自动化仓库技术 62

二、货架储存技术 63

三、堆码苫垫技术 64

四、盘点技术 65

五、温湿度控制技术 65

案例 66

第四章 包装 70

第一节 包装概述 70

一、包装的概念 70

二、包装的地位与功能 71

三、包装的分类 72

四、包装材料 74

第二节 包装技术与包装标识 75

一、包装技术 75

二、包装标志 80

三、包装合理化 81

四、塑料包装容器制品的知识 82

阅读资料 84

案例 85

第五章 装卸搬运 92

第一节 装卸搬运概述 92

一、装卸搬运的概念 92

二、装卸搬运的作用 93

三、装卸搬运的特点 94

四、装卸搬运的方式 95

第二节 装卸搬运技术 96

一、起重技术 96

二、装卸搬运车辆 97

三、连续输送技术 97

四、散装装卸技术 98

第三节 装卸搬运合理化 99

一、装卸搬运合理化措施 99

二、装卸搬运设备的投资分析 101

案例 103

第六章 流通加工 108

第一节 流通加工概述 108

一、流通加工的概念 108

二、流通加工与一般生产加工的区别 109

三、流通加工的地位和作用 109

四、流通加工方式 111

第二节 流通加工技术 112

一、生产资料的流通加工 112

二、消费资料的流通加工 114

三、食品加工 115

第三节 流通加工合理化 116

一、不合理流通加工的几种主要形式 116

二、流通加工合理化的主要措施 118

三、流通加工的投资管理 119

案例 120

第七章 物流信息 124

第一节 物流信息概述 124

一、物流信息概念 124

二、物流信息功能 125

三、物流信息的特征 127

第二节 物流信息技术 127

一、自动识别系统 127

二、EOS 129

三、EDI 130

四、POS 132

五、GIS 134

六、GPS 135

案例 136

第八章 配送 140

第一节 配送的概念及类型 140

一、配送的概念 140

二、配送的特点 142

三、配送的类型 142

四、配送作用 146

第二节 配送的作业程序 147

一、配送的基本环节 147

二、配送的工艺流程 150

第三节 配送中心概述 151

一、配送中心的概念 151

二、配送中心功能 152

三、配送中心的内部结构 153

案例 154

第九章 第三方物流 158

第一节 第三方物流概述 158

一、第三方物流的概念 158

二、第三方物流的特征 159

三、第三方物流的作用 161

第二节 第三方物流的运作模式 163

一、第三方物流的典型运作模式 163

二、第三方物流企业的合作经营方式 164

第三节 物流外包 165

一、物流外包决策 166

二、物流外包运作 168

第四节 第四方物流 170

一、第四方物流的定义 170

二、第四方物流的特征 170

三、第四方物流的运营方式 172

案例 173

第十章 国际物流 179

第一节 国际物流概述 179

一、国际物流的含义 180

二、国际物流与贸易术语 189

第二节 国际海洋运输 192

一、国际海运概述 192

二、船货的基础知识 193

第三节 国际货物的其他运输方式 199

一、集装箱运输 199

二、国际航空运输概况 201

案例 207

第十一章 电子商务与物流 209

第一节 概述 209

一、高度发达的信息技术 210

二、自由宽松的社会环境 210

三、遥远而又很近的客户市场和供应商市场 211

四、完备方便的业务处理 211

第二节 电子商务与物流 212

一、电子商务平台上的物流 212

二、电子商务应用于物流业的基本模式 213

第三节 电子商务的物流管理模式 214

一、电子商务与供应链 214

二、物流脉（电子商务系统） 215

三、供应链管理 217

四、电子商务与物流的发展 219

案例 221

第十二章 物流的相关法律法规 223

第一节 国际海上货物运输法概述 223

一、国际海上货物运输法的渊源 224

二、国际海上货物运输合同概述 225

第二节 海上货物运输国际公约和惯例 226

一、《海牙规则》的主要内容 226

二、《维斯比规则》的主要内容 228

三、《汉堡规则》的主要内容 229

四、《鹿特丹规则》对承运人相关制度的变革 230

五、国际惯例 232

第三节 提单与海运单相关法律制度 232

一、提单的概念和分类 232

二、提单的内容和签发 234

三、海运单 236

第四节 国际海上货物运输合同的订立和解除 238

一、国际海上货物运输合同的订立 238

二、国际海上货物运输合同的解除 238

第五节 国际海上货物运输当事人的权利、义务和责任 239

一、承运人的基本权利和义务 239

二、承运人的赔偿责任 240

三、托运人的基本权利、义务和责任 244

四、收货人的权利和义务 245

第六节 航次租船合同 245

一、航次租船合同概述 245

二、航次租船合同的主要内容 246

三、航次租船合同项下签发的提单 248

第七节 多式联运合同 249

一、多式联运经营人的责任期间 249

二、多式联运经营人的责任形式 249

三、法律适用 249

第八节 铁路货物运输合同 250

一、承运人的权利、义务和责任 250

二、托运人的权利、义务和责任 251

三、收货人的权利、义务和责任 252

第九节 航空货物运输合同 252

一、航空货物运输概述 252

二、运输凭证 253

三、托运人的权利、义务和责任 254

四、收货人的权利、义务 254

五、承运人的责任 254

参考文献 257

该门课程是物流管理专业的核心基础课程，在整个现代物流管理专业的课程体系中起着重要的先导性作用，承担着提高学生对物流基本知识和基本技能的认识水平，培养学生职业兴趣和职业认同的任务。本书参阅了目前诸多教材，特别是各种物流职业资格证书考试教材，对内容体系按知识点、技能点进行创新的编排，借鉴了国外商务管理类教材先进理念，使学生所学知识与实际岗位业务紧密地结合在一起。教材各章开始提出本章知识要求和技能要求，明确教学思路，在每章教学内容之后，附有本章小结和复习思考题，使得学生容易掌握重点，便于理解和复习。可作为高校物流管理、电子商务专业的教学用书，也可以作为经济管理专业、国际贸易专业、市场营销等专业的拓展课教材。全书共有12章，第1章阐述的是物流的基本概念，物流管理的先进理念；第2-8章是物流具体功能的阐述；第9章是第三方物流；第10章是国际物流的内容介绍；第11章介绍电子商务与物流；第12章物流的相关法律法规。

《物流管理概论》是物流管理专业的基础课，为学习专业课打下基础。本书的编写体例参考国际教材流行格式，并更加重视经典资料和案例的作用。每一章理论论述简要明了，每章后面附有与本章知识相关的小结和思考题。