营养学
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营养学

吴少雄, 主编

出版社:中国质检出版社

年代:2017

定价:39.0

书籍简介:

本书主要介绍基础营养、人群营养、公共营养、临床营养四大部分,内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、人体对能量和各种营养素的正常需要、食物的营养价值、膳食结构、膳食指南、平衡膳食合理营养、营养调查和人体营养状况的综合评价方法、不同生理状况人群的营养、特殊工作环境下人群的营养需要、常见疾病的特点、营养治疗原则和措施等内容。

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书籍详细信息
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9787502645274
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出版地北京出版单位中国质检出版社
版次2版印次1
定价(元)39.0语种简体中文
尺寸19 × 26装帧平装
页数 312 印数

书籍信息归属:

营养学是中国质检出版社于2017.12出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学-高等学校-教材 的书籍。