书籍简介:

本书介绍了各式卤味的做法，按制作方式的不同分为装酱卤、红卤、白卤、卤菜等，实用性强，易操作。

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书籍详细信息
书名	拿手卤味站内查询相似图书
丛书名	家庭美食
	7810366386 如需购买下载《拿手卤味》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	汕头	出版单位	汕头大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	96	印数	10000

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拿手卤味是汕头大学出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于凉菜－菜谱的书籍。