书籍简介:

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。《随园食单》是清代才子袁枚所著，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

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书籍详细信息
书名	茶经·随园食单站内查询相似图书
丛书名	中华经典藏书 : 升级版
	9787101115475 如需购买下载《茶经·随园食单》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中华书局
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数	8000

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书籍信息归属:

茶经·随园食单是中华书局于2016.2出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.117 的主题关于烹饪－中国－清前期 ,食谱－中国－清前期 ,中式菜肴－菜谱－清前期 ,茶叶－文化－中国－古代的书籍。