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吴茂钊, 张乃恒, 著
出版社:青岛出版社
年代:2018
定价:48.0
《黔菜传说》以诗歌表述黔菜,赞扬黔菜,写的是古老的、民间的具有贵州特色的美食。内容包括古今黔菜传说、百年黔菜精英、黔菜文化感悟等。用诗歌将黔菜发展史娓娓道来,是黔菜领域的第一本诗歌集。书中诗文与诠释简洁明了,省去繁复的文字,既能方便阅读,又增添了大量的想象空间。
黔菜传说是青岛出版社于2018.6出版的中图分类号为 I227 的主题关于 诗集-中国-当代 的书籍。
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