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(英) 布莱恩·K.朱利安 (Brian K. Julyan) , 著
出版社:上海交通大学出版社
年代:2016
定价:300.0
提供了全面深入的葡萄酒行业的相关内容。包括:葡萄栽培和葡萄酒酿造方法“新世界”葡萄酒介绍、特定国家法律和特许经营规定、品酒基础等。本书还包括地图、酒标、图片,从葡萄酒专业实践和理论两方面,对侍酒师、酒店经理、餐饮部门主管、培训师和学生来说,都是极具价值的资料。
葡萄酒的营销与服务是上海交通大学出版社于2016.出版的中图分类号为 F724.782 的主题关于 葡萄酒-市场营销学 的书籍。
(英) 布莱恩·K. 朱利安 (Brian K. Julyan) , 著
(英) 布莱恩 (Julyan,B.K.) , 著
唐文龙, 著
(瑞士) 斯帕因 (Spahni,P.) , 著
石青辉, 著
《葡萄酒》杂志, 编
李绮华, 主编
李华, 编译