咬得菜根香

书籍简介:

美食散文，延续了作者美食类散文的写作风格，语言清新、表述幽默接地气，让读者有身临“孔娘子厨房”其境的感觉。内容上重点讲述江浙沪美食，以上海美食为主，通过写各种菜肴的制作方式及每道佳肴相关的亲情、友情之趣事，讲述上海二十世纪五六十年代及现在的吃食细节，展现上海美食文化及其变迁，也展现了上海人的生活方式及其变迁。语言特色上海味很浓，让上海读者倍感亲切，让非上海读者了解、学习上海话。诗歌等传统文学内容的引用为本书拔高了文艺调调，文艺气息。

书籍规格:

书籍信息归属:

咬得菜根香是上海文化出版社于2018.8出版的中图分类号为 I267 的主题关于 散文集－中国－当代 的书籍。