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本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是高职高专教育旅游管理类专业核心课程教材之一。

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	9787040243345 如需购买下载《饭店财务运转与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	高等教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	24.5	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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饭店财务运转与管理是高等教育出版社于2008.06出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饭店－财务管理－高等学校：高等学校－教材的书籍。