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本书重点介绍了花生仁、杏仁、板栗仁食品的科学配方及先进实用的加工工艺。

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丛书名	金阳光工程
	9787807392545 《花生仁果仁食品加工大全》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	郑州	出版单位	中原农民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	3000

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花生仁果仁食品加工大全是中原农民出版社于2009.04出版的中图分类号为 TS255.6 的主题关于花生－食品加工 ,干果－食品加工的书籍。