商品学

书籍简介:

本书共14章,主要内容为商品学概述、商品分类与编码、商品品种、商品质量、商品质量管理、商品标准及标准化、商品质量认证、监督与仲裁、商品检验、商品包装、商品储运、商品与环境、商品信息管理、新产品开发以及商品识别。各章所编写案例，均为企业实际问题，读者通过案例的分析，能够达到理论与实际相结合的目的。

书籍规格:

书籍信息归属:

商品学是中国铁道出版社于2018.8出版的中图分类号为 F76 的主题关于 商品学－高等学校－教材 的书籍。